Garden party – это посиделки в милой, дружественной и непринужденной обстановке. В общем, приятный незатейливый отдых на свежем воздухе, идеальный компромисс для тех, кто устал от пафосных, нескончаемых и тяжелых застолий в душных квартирах или шумных ресторанах. Такая форма мероприятия подойдет практически к любому событию, будь то крестины, свадьба, день рождения, возвращение домой или встреча родственников.

Когда проводить

Конечно, на майские праздники, День Независимости, День семьи, любви и верности, а также просто в любой теплый день или вечер! Короче говоря, это универсальное решение на все случаи жизни. Но организация garden party – процесс весьма хлопотный и трудоемкий.

Где проводить

Благодаря своей неординарности, успех garden party обеспечен априори. Главное – правильно выбрать соответствующую обстановку, которую по достоинству оценят гости. В вашем распоряжении достаточно большой список вариантов: терраса или садик в частном доме или на даче, городской сад или парк, загородный замок, дикое поле, опушка леса, и даже палуба яхты или корабля, а также берег реки или пляж. В общем, есть уйма мест, где ваш праздник сможет превратиться в настоящее и незабываемое событие.

Как найти затененный участок для обеденного стола

Если в вашем распоряжении сад с вековым деревом, то, пожалуй, идеальный вариант – разместить обеденный стол под ним, там ваши гости не только смогут полакомиться приготовленными угощениями, но и укрыться от палящего солнца в знойный полдень. В противном случае вам потребуется беседка, палатка, навес или зонтики.

Как создать садово-загородный антураж

Для данного случая подойдут кованые столы и стулья, скамейки, плетеные кресла, – все это желательно разместить на затемненных участках газона. Поддержать нужную атмосферу поможет и ненавязчивый музыкальный фон: раздающиеся издалека народные мотивы или пение птиц. Основной праздничный стол должен быть установлен в тени.

При оформлении стола придерживайтесь умеренности и элегантности! Для скатерти и салфеток предпочтительны нежные цвета типа белого и зеленого, а также все оттенки, присущие полевому разнотравью: желтый, розовый… На столах можно поставить букетики из собранных неподалеку цветов, разбросать красивые резные листья, из посуды лучше подойдет стеклянная или серебряная, для украшений, а также для отпугивания мошкары можно использовать свечи с цитрусовыми ароматами и желтые цветы пижмы.

Беседки, палатки, навесы или зонтики можно декорировать плющом, лепестками роз или цветами в кашпо с приятным ароматом.

Подвешенные к ветвям деревьев или к крышам навесов бумажные фонарики или цветочные гирлянды поставят заключительный штрих на этом чудесном сельском пейзаже.

Чем угощать:

Для garden party вариантов меню бесчисленное множество. Туда могут войти и коктейли, и барбекю, и огромные лохани с салатом… Угощение для garden party должно быть одновременно и шикарным, и рафинированным.

Уйдите от банальности и сделайте ставку на творческий подход и новизну:

Для соленых блюд:

- андалузское гаспачо, салат из тунца с помидорами и сыром Фета, салат из семги с сыром рикотта и укропом, салат из скреветок с грейпфрутом и творогом,

- всевозможные мини-сендвичи и бутерброды,

- мини-шпажки: курица/ананасы, помидоры черри/мацарелла, некопченая ветчина/дыня…

- свежие овощи под луковым соусом: цветная капуста, морковь, огурцы и сельдерей,

- мини-рагу: сало с оливками, ветчина со швейцарским сыром, кабачки с козьим сыром,

- холодные мини-супы: окрошка,

- овощная икра.

Для сладких десертов:

- выпечка: печенье, эклеры, пирожки, пирожные,

- фруктово-ягодные желе: из дыни, ананаса, кокоса, манго, винограда, клубники и черешни,

- мороженое.

Для напитков:

Поскольку речь идет о лете, то налегайте на красное вино, пиво, цитрусовые соки, холодный чай, обычную воду с газом и без, лимонады.

Что одевать

Отдайте предпочтение свободному стилю, но, тем не менее, старайтесь соответствовать поводу. В любом случае белый, бежевый, светло-розовый, голубой и другие пастельные тона будут беспроигрышным вариантом. Поскольку garden party проходит летом, остановите свой выбор на льняных и хлопковых вещах. В качестве аксессуаров используйте длинные бусы, крупные цепочки и обувь на плоской подошве.

Как развлекать

Боитесь, что гости заскучают? Тогда возьмите с собой комплекты для бадминтона, волейбольный мяч, велосипеды, роликовые коньки или доску, гитару.


ТАК ЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ