Салат-пати
Как организовать?
Принцип прост. На разделочном столе выкладываются все необходимые ингредиенты, а также предоставляются салатники и всевозможная полезная посуда и приборы.
Ингредиенты
Для того чтобы салат-пати удалась, вы должны подготовить три категории продуктов: основные, вспомогательные и заправки. Ниже вы найдете несколько примеров для каждой из них.
Основные ингредиенты:
- разные виды зеленого салата,
- разные сорта макарон,
- рис,
- чечевица,
- картофель.
Вспомогательные ингредиенты:
- сыр (эмментальский, козий, пармезан, конте, гауда, грюер, фета),
- мясо (вареная куриная грудка, вареные яйца (куриные и перепелиные), сало, тунец, креветки, анчоусы, свиная шейка, …),
- овощи (оливки черные и зеленые, вареная морковь, грибы, кабачки, огурцы, редис, помидоры, кукуруза, свекла, авокадо, …),
- сухофрукты и орехи,
- фрукты, которые сочетаются с солеными блюдами (грейпфруты, ананасы, лимоны),
- зелень и пряные травы (петрушка, укроп, базилик, лук, чеснок, …),
- крутоны, пророщенные зерна, горчица, соль, перец, мед, майонез…
Заправки
- Классическая: 4 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки винного уксуса, половина столовой ложки горчицы, соль и перец по вкусу.
- Бальзамическая: 3 столовых ложки оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, можно добавить еще мед и горчицу при желании.
- Цезарь – идеально для салатов с курицей.
Хлеб
Не забудьте также про хлеб, необходимый продукт для хорошей салат-пати.
Подготовьте хлеб разных форм и сортов (с отрубями, традиционный, с сухофруктами, со злаками, …), возможно, кому-то потребуются и поджаренные или подсушенные ломтики.
Десерт
Готовя десерт, вы можете продолжить придерживаться того же принципа, заменив овощи на фрукты. К ним потребуется следующее: жареный миндаль, горячий шоколад, сахар-песок и сахарная пудра, мякоть кокоса, мед, изюм, творог, печенье, взбитые сливки, мята, конфеты, …
Напитки
Отдайте предпочтение фруктовым сокам и смузи.
Насколько сильно любите выпить? (Кол-во голосов: 38)
Каждый праздник
Каждую неделю
Когда есть повод
Не люблю
Вообще не пью
Оставить комментарий:
Релевантные статьи:
Между нами, девочками, или Сценарии девичника дома, на природе и в необычных условиях Сценарии праздников Тематические вечеринки
0
Вечеринка в стиле стиляг: веселье, яркие наряды и зажигательные танцы Сценарии праздников Тематические вечеринки
0
Синяя помада, лосины, туфли на платформе: идем на вечеринку в стиле 90-х Сценарии праздников Тематические вечеринки
0
